Восемь порезов ножем-бабочкой. Бат Джам До (Baat Jarm Dao)
Техника ножей-бабочек. Барт Джам Дао (Bart Jarm Dao). Это завершающий этап обучения. Форму восьми ударов ножами-бабочками, а также способы изученной техники против других видов короткого и длинного оружия, в том числе длинного шеста. В технике Барт Джам Дао собраны все техники перемещений, изученные на предыдущих уровней, а также добавляются новые элементы. На этом уровне принципы Вин Чунь трансформируются, давая бойцу практически неограниченную свободу в применении различных приемов как рукопашного боя, так и боя с использованием оружия. На этом этапе постулаты и правила превращаются в концепции и принципы. Боец, изучивший и освоивший в совершенстве технику Барт Джам Дао наконец заканчивает путь обучения технике. Только на этом завершающем этапе перед ним полностью раскрывается концепция системы. Он переходит с этапа изучения к творчеству. Теперь его дальнейший путь будет связан с увеличением глубины осознания принципов и особенностей применения изученной системы. Это путь создания собственного вклада в развитие системы Вин Чунь и методику обучения. В техническом плане техника Барт Джам Дао дает навыки ведения боя с любым парным оружием схожей конструкции, а также с любыми подручными средствами, по длине и форме подобными ножам-бабочкам - это мачете, палка и даже кусок металлической арматуры или телескопическая дубинка. Также техника Барт Джам Дао еще в большей степени способствует совершенствованию техники перемещений, особенно методики быстрого сокращения дистанции с противником. Также побочным эффектом практики Барт Джам Дао является совершенствование и более широкое применение в бою так называемой силы локтя и запястья и присущей технике Барт Джам Дао специфической техники игры с дистанцией.